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葡萄園里的“神奇動(dòng)物”

作者:Mr.LiuStu  來(lái)源:劉老師課堂  發(fā)布時(shí)間:2020-12-20

劉寶平工作室_Mr.Liu Stu

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   野豬、狒狒、浣熊....有些動(dòng)物偷吃起葡萄來(lái),簡(jiǎn)直太狠了。


野豬

給意大利造成1億歐元損失


   意大利的酒鄉(xiāng)托斯卡納深受野豬的困擾。當(dāng)?shù)氐囊柏i群日常以糟蹋葡萄園為樂(lè),它們大批沖入園中踐踏葡萄藤、扯拽果實(shí),管你是什么DOC、DOCG,老藤葉通通因?yàn)樗鼈兞鑱y成泥碾作塵。

 

 

   意大利的農(nóng)民聚集到議會(huì)門(mén)前,要求政府采取措施,遏制已泛濫超百萬(wàn)頭的野豬群。當(dāng)?shù)匾柏i十分霸道:它們毀壞農(nóng)田,襲擊民眾,連種族的天敵——狼都不敢輕易接近,每年給意大利農(nóng)民造成的直接經(jīng)濟(jì)損失超過(guò)1億歐元。

 

 

   或許是出于這種深沉的“怨意”,當(dāng)?shù)刂T多美食都以野豬肉為食材,這道山珍跟托斯卡納本地釀造的干紅葡萄酒倒是絕配。


狒狒

品味刁鉆,黑皮諾頭號(hào)粉絲


   和托斯卡納暴殄天物的野豬相比,南非開(kāi)普敦的狒狒顯然有著更挑剔的品味。隨著葡萄酒業(yè)的興盛,當(dāng)?shù)蒯翎襞c時(shí)俱進(jìn),發(fā)展出了新潮的昂貴品味——吃葡萄。當(dāng)?shù)厝松踔量偨Y(jié)出了經(jīng)驗(yàn):狒狒最?lèi)?ài)吃黑皮諾和霞多麗,它們能辨別出最甜美的果實(shí),只把自己看不上的酸澀葡萄留給釀酒師。

 

 吃,我選擇最好的(狒狒語(yǔ))。

 

   想要對(duì)抗這種高智商動(dòng)物談何容易。2017年十月,開(kāi)普敦的葡萄農(nóng)為了減少損失,向政府爭(zhēng)取了狒狒捕殺許可證,然而這一“自?!毙袨榭芍^一石激起千層浪。公眾輿論反響強(qiáng)烈,動(dòng)物保護(hù)組織“Baboon Matters”聲明這是對(duì)野生動(dòng)物權(quán)利的輕視,一些消費(fèi)者則呼吁抵制這些捕殺狒狒的酒莊。

 

 

   當(dāng)?shù)匾痪魄f經(jīng)理無(wú)奈表示,狒狒們常年來(lái)打卡收割一波,臨近采收季更甚,葡萄農(nóng)苦不堪言。這群“無(wú)恥之徒”每周能吃掉兩到三噸的成熟葡萄,換算成酒就是2000瓶,這可是個(gè)不小的損失。


浣熊

毀掉勃蘭登堡所有釀酒葡萄


   看似可愛(ài)的干脆面君在德國(guó)引起了不小的生物災(zāi)難。浣熊本不是德國(guó)的本土物種,當(dāng)年,納粹將領(lǐng)赫爾曼·戈林出于生物多樣性的考慮從美洲引進(jìn)浣熊,萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,這種適應(yīng)性極強(qiáng)的動(dòng)物在缺失天敵的理想環(huán)境中迅速繁殖,大肆破壞當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè),葡萄園也在遭殃之列。

 

 

   根據(jù)中新網(wǎng)報(bào)道,2005年,德國(guó)勃蘭登堡地區(qū)(Brandenburg)的葡萄園遭受了有史以來(lái)最嚴(yán)重的一次浣熊災(zāi)害,所有釀酒葡萄收成被毀。如今,德國(guó)約有一百萬(wàn)只浣熊,政府防御任務(wù)艱巨。

 

   上世紀(jì)90年代,德國(guó)卡塞爾市曾為獵人提供獎(jiǎng)金以殺滅浣熊,但浣熊問(wèn)題繼而引發(fā)了深層次的道德討論:動(dòng)物權(quán)益和人類(lèi)權(quán)益,是否不可兩全?


鳥(niǎo)

嚴(yán)重時(shí)造成葡萄園絕產(chǎn)


   無(wú)論在哪個(gè)國(guó)家,鳥(niǎo)群都是酒農(nóng)的噩夢(mèng)。鳥(niǎo)類(lèi)的行跡不可捉摸,抵御它們對(duì)葡萄園的侵襲仿佛杯水車(chē)薪,既繁瑣又費(fèi)錢(qián)。在新西蘭和澳洲,鳥(niǎo)災(zāi)猶盛。椋鳥(niǎo)、鸚鵡等小型鳥(niǎo)類(lèi)常到葡萄園偷食葡萄,扯傷葡萄藤,嚴(yán)重時(shí)可使葡萄園減產(chǎn)80%。

 

 

   國(guó)內(nèi)也沒(méi)能避免這種煩惱。援引齊魯網(wǎng)報(bào)道,山東酒農(nóng)抱怨自家的釀酒葡萄被鳥(niǎo)咬破后招來(lái)蒼蠅,蒼蠅攜帶的細(xì)菌致使葡萄生長(zhǎng)果蠅并傳染整片園地,嚴(yán)重時(shí)能引起絕產(chǎn)。

 

   一些酒農(nóng)采用噪音、強(qiáng)反光、恐嚇圖案來(lái)驅(qū)趕鳥(niǎo)群,起初奏效,但鳥(niǎo)兒的嘴饞很快就戰(zhàn)勝了恐懼。2017年,澳大利亞查爾斯·斯特爾特大學(xué)的科研人員提出了“以毒攻毒”的新方案:吸引喜鵲等體型較大、攻擊性強(qiáng)的鳥(niǎo)類(lèi)前來(lái)葡萄田活動(dòng),嚇跑偷食葡萄的小鳥(niǎo)。


鹿

拉傷葡萄藤,酒農(nóng)損失慘重


   在早春,鹿群令北美的酒農(nóng)格外頭疼。彼時(shí)鹿的食物來(lái)源正稀缺,而葡萄藤的嫩芽剛剛出現(xiàn),這些汁水充足、纖維豐富的葡萄葉讓它們鐘愛(ài)不已。然而,鹿對(duì)枝葉的撕扯可能造成葡萄藤的嚴(yán)重?fù)p害,鹿群掠過(guò)處,酒農(nóng)常常損失慘重。

 

 

   由于北美鹿群數(shù)量龐大,當(dāng)?shù)氐钠咸艳r(nóng)不得不想出許多獨(dú)特的方法來(lái)整治這些“貪吃鹿”,設(shè)置圍欄、恐嚇裝置、噴灑大蒜水都能有效阻止它們偷吃葡萄。一些酒農(nóng)則訓(xùn)練看家犬來(lái)巡邏和保護(hù)葡萄園。


(偷吃)人類(lèi)(葡萄)的好朋友


   狗則表示,我作為人類(lèi)的好朋友,吃點(diǎn)葡萄也不為過(guò)吧?

 

 

   據(jù)說(shuō),阿爾薩斯葡萄園的看門(mén)狗會(huì)在葡萄的成熟季偷吃自家果實(shí)——芳香葡萄成熟的香氣顯然令嗅覺(jué)靈敏的汪垂涎欲滴了。瑞士酒農(nóng)Maeva家的狗狗Iris也在采收季偷偷吃了葡萄——趁Maeva把它帶到葡萄田里拍照的時(shí)機(jī),它把臉藏在寬大的葡萄葉下,用舌頭卷走了幾顆白葡萄。Maeva把這俏皮的一幕拍下來(lái)發(fā)到網(wǎng)上,收獲了長(zhǎng)達(dá)八頁(yè)的暖心評(píng)論。

 

 

   然而根據(jù)美國(guó)動(dòng)保協(xié)會(huì)ASPCA毒控中心的報(bào)告,即使攝入少量葡萄也有可能引發(fā)狗的腎臟衰竭,因此還是看好自家狗為好哇。


   對(duì)于這些愛(ài)吃葡萄,甚至對(duì)葡萄園和酒農(nóng)造成一定經(jīng)濟(jì)損失的動(dòng)物,你怎么看?

 




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